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第二十四章 区区美食竟然阻止城镇化?

清炒虾仁,白斩鸡,佛跳墙!

麻婆豆腐,回锅肉,水煮鱼!

……

三道闽菜,三道川菜,其实从色已经可以看出来了,川菜虽然不是单纯的干辣,但那也是辣椒不要钱的主儿,就像是一眼看过去那条躺在火辣辣辣椒上面的鱼。

看一眼怕是都感觉菊花一紧。

只是……

那色泽和散发出来的香味儿,却让人恨不得赶紧去端米饭了。

终于……

真正意义上第一次见到周游!

与桌子上那色泽味美的美食比较,这张脸对于某些人的吸引力更大,但幸好在座的都是老饕,哪怕是柳青瑶,在看了几眼周游之后,目光也终于落在了美食上。

周游简单将几道菜介绍了一下,其实也是走个过场,大家已经等不及周游说品尝的话。

“嘶,这白斩鸡……”

“好正宗的白斩鸡啊,感觉……比会长的手艺要好!”

“不可能不可能!”

心里想着不可能,嘴上吃的可一点也不慢,几位一开始的目标就是佛跳墙。

作为闽菜代表之一,如果佛跳墙能做好,那百分之八九十的汤都能煲好!

一个字,鲜!

佛跳墙的材料比较杂!

鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇等等,可以说是另类的大锅炖,但和东北大锅炖不同的是,佛跳墙注重的是汤!

而真正厉害的厨师,可以将这些食材的精华烧制出来,但又不会让这些食材变成废料。

是的,废料,有不少做出来的佛跳墙,汤鲜是一定的,可里面的材料,诸如鲍鱼、海参等材料已经吃起来没什么味道了。

这就是没掌握好火候,导致的食材分子被毁坏,该有的嚼劲没了,该有的味道也散了,变成了真正意义上的‘药渣’!

可是……

“鲍鱼软嫩可口,咬一口竟然汁水四溅,这怎么煮的!”

“是啊,还有这蹄筋,软糯弹牙,竟然没有变成浓汤,看着弹性,看着色泽!”

“最关键的是这汤,喝一口,鲍鱼,海参,蹄筋等味道层次分明,这哪里是汤啊,这分明就是仙酿!”

几个日日食闽菜的美食家吃的满脸幸福,眼前,似乎有当年入洞房的画面。

也不愧是专业点评,那些美好的字眼从他们嘴里出来,把原本就已经肚子咕咕叫的食客馋的口水都流出来了。

“靠,忍不了了,老赵,我他妈加钱!”

方东升来的最早,从一开始的猪肚鸡汤就被馋虫折磨的不成人样了,现在好了,这些家伙完全不把他们当人。

当即擅自拿起碗筷,手疾眼快的夹了一个鲍鱼,然后以迅雷不及掩耳之势塞进嘴里。

唔!

他脑海里面只有一个词能够形容!

幸福!

妈的,老子以前吃的都是什么狗屁美食,井底之蛙,这鲍鱼简直是人间至臻之味!

“哎……”

赵成军想要阻止,已经来不及了,而其他人看到这一幕,法不责众的想法出现了,然后……

齐刷刷自己动手了。

靠!

阻止?

赵成军这个时候已经不想阻止的事情了,他只有一个念头,他妈抢我麻婆豆腐是吧!

叮叮当当!

都是筷子勺子和盘子碰撞的声音。

柳青瑶几人见状也赶紧抢了起来。

什么?

麻婆豆腐,回锅肉,水煮鱼太辣?

别逗了,这个时候能吃到一口就不错了。

而且……

柳青瑶抢到几勺子麻婆豆腐,看着碗里的红油,一时间有些犹豫,这……

要不要吃啊,看着好辣啊!

就在她犹豫之际,旁边的海老舔着嘴唇,看着她手里的碗,说道:“侄女,你不吃给我吧!”

当即……

柳青瑶拿起勺子就开始往嘴巴里面送!

唔!

香!

辣!

麻!

……

但最终汇聚成了一个词:好吃!

再也没什么能够形容这份麻婆豆腐了。

柳青瑶吸了口气,让舌头好好舒服了点,然后又吃了一勺子。

继续感受香辣麻酥!

柳青瑶终于感受到了痛,并快乐着!

辣是真的辣,但根本停不下来好不好,因为香也是真的香!

酒楼大厅,说狼藉也算不上,因为大家只是围着一桌子吃东西罢了,有人端着米饭,吃一口抢到的菜,然后疯狂扒拉好几口米饭,脸上露出的表情,类似于事后一根烟的吞云吐雾!

那些服务员你看看我,我看看你,疯狂的吞口水!

那是馋,也是震惊!

毕竟……

可从没见过这种场面啊!

尤其是那里面抢菜的还有一些身份不低的人。

然后,大家全都看向已经坐在旁边桌子,倒茶水喝的年轻人。

那帅脸,让人挪不开腿,而那厨艺,又让人嘴巴不能停歇。

这绝对是一位神人呐!

要是……

能吃他一道菜,亦或者吃他这道菜……

争抢慢了下来,并不是大家尝鲜,也不是饱了,而是没了!

也不知道哪个牲口,直接把盘子里面的汁都倒米饭里面吃了。

一个个坐在椅子上,有喝茶的,有摸肚子,也有眯着眼睛,露出一脸浪荡笑容回味的。

当然……

还有更加另类的!

“哎,你怎么哭了!”

“呜呜呜,我一想到以后再也吃不到这么美味的食物,我就想哭啊!”

一句话,把所有人干沉默了。

方东升冲着赵成军道:“老赵,你一定要让这位周师傅留下啊!”

赵成军翻了翻白眼,老子又不是神仙,难道把店送给人家?要知道,他开出的价格已经是市场价好几倍了。

他无可奈何的摊手,然后简单说了一下,其他人全都看向周游。

突然有人道:“灵渠?距离市区好像也不远吧,赶明儿去灵渠长住!”

“没错,反正我也退休了,到时候看能不能在灵渠租个小院儿,说不定以后可以常吃到周师傅的手艺了!”

“好主意!”

好家伙,一个个为了一口吃的,竟然想从市区搬到灵渠村!

逆城镇化可还行?

这要是让陇市长江大桥知道了,说不得要找周游谈话了。

柳青瑶已经在赵成军这边打听过周游了,但她还是准备以自己的身份认识周游,所以简单收拾了一下,然后走到周游跟前,伸出纤细小手:“你好,我叫柳青瑶!”

“你好,周游!”

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